Ẩm Thực
Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Macau
Ở cuối một con hẻm tại Macau có một nhà hàng khiêm nhường, nằm cách xa những toà nhà có mặt tiền nhấp nháy ánh đèn neon rực rỡ của ...
Chè khang viên, món ăn cho những buổi đoàn viên
Món chè làm từ bột nếp là thứ không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên tiêu của người Trung Quốc, với ước mong một năm mới phát tài, may mắn. ...
Arnaud Donckele, đầu bếp giỏi nhất thế giới 2019
Vào năm 41 tuổi, Arnaud Donckele được giới chuyên ngành trao tặng danh hiệu Đầu bếp giỏi nhất thế giới năm 2019. Lễ trao giải vừa diễn ra trong tuần ...
Tặng phẩm của ngôn ngữ: Thói ‘ăn’ nếp ‘ở’ của người Việt qua cách nói*
Thói ăn: Không biết có phải do hoàn cảnh thiếu ăn thiếu mặc từ xưa, mà người Á Đông nói chung, người Việt nói riêng, đặc biệt quan tâm ...
Lẩn Thẩn Chuyện Saigon [3] – Tiếu Ngạo Café
I have measured out my life with coffee spoons TS Eliot Bạn tôi nhắn: Ghé nhà uống café nhé. Café Ngũ Nhạc phái Giữa. Không phải Tung Sơn mà là ...
Lẩn thẩn chuyện Saigon [2]
Hai - Chuyện café Saigon và QB Café ở Saigon có hai loại: Robusta và Arabica. Ngày xưa, người Pháp trồng nhiều cây robusta ở cao nguyên Di Linh Lâm ...
Lẩn thẩn chuyện Saigon
Một - Chuyện một tô phở ngày 30 tháng tư Ngày 30 tháng tư. Cả nước nghỉ mừng ngày thống nhất. Tôi thấy những tấm paneaux lớn người ta dựng ...