Ẩm Thực
Ai nấu hơn ai?
“Đầu bếp giỏi là đàn ông”. Câu này chúng ta rất thường nghe và nhiều người coi như đó là một khẳng định chắc nịch. Là một người biết nấu ...
‘Món hầm quân đội’, từ cứu đói đến món ăn linh hồn Hàn Quốc
Những bài báo cắt rời được đóng khung và những tấm ảnh gia đình được treo trên mặt giấy dán tường màu vàng nhạt của nhà hàng Odeng Sikdang ở ...
Đây là món nướng Hàn Quốc đậm đà nhất?
Trong hơn 80 năm, một nhà hàng ở Seoul đã làm mẫu cho cách chế biến lý tưởng món galbi. Hôm đó là thứ Ba vào giờ ăn trưa tại ...
Gochujang, món tương ớt Hàn Quốc khuynh đảo thế giới
Tôi ngồi trên chiếc bàn gỗ dài ở trường dạy làm tương đậu nành truyền thống Moolmaru trên Đảo Jeju, Hàn Quốc, chỉnh lại tạp dề và bắt gặp ánh ...
Rượu Prosecco của Ý soán ngôi Champagne Pháp
Theo truyền thống, mùa thu là mùa hái nho ở Pháp. Ngành sản xuất rượu vang đã tuyển dụng thêm nhiều nhân viên để chuẩn bị cho kịp vụ mùa ...
Người Việt bị tù và phạt hơn 770 triệu đồng vì giết và ăn thịt chó ở Đài Loan
Nhóm 16 người Việt Nam làm việc tại quận Phong Nguyên, thành phố Đài Trung, Đài Loan đã bị phạt tổng cộng hơn 770 triệu đồng, trong đó có 2 ...
Uống rượu vang có tốt cho sức khoẻ không
Chúng ta thường nghe nói rằng thỉnh thoảng uống một ly rượu vang sẽ tốt hơn là không uống chút nào. Thế nhưng nhưng điều đó chưa hẳn đã đúng. ...
Ăn ở Hà Nội
Hà Nội có nhiều món ngon, chuyện ấy ít người cãi. Nhưng món ăn ngon Hà Nội tập trung ở Phố cổ, mà nhà ở Phố cồ thì bé tẻo ...
Jessica Préalpato, đầu bếp bánh ngọt giỏi nhất 2019
Theo bình chọn của ‘‘World’s 50 Best Restaurants’’, gồm các nhà hàng trứ danh nhất thế giới, danh hiệu ‘‘đầu bếp bánh ngọt tài ba nhất’’ năm 2019 lần đầu ...
Đến Munich thưởng thức cà phê và bánh ngọt kiểu Đức
Người Đức nổi tiếng là thích bia, xúc xích và salad khoai tây. Nhưng họ cũng yêu thích Kaffee und Kuchen (cà phê và bánh ngọt), một nghi thức thư ...