Ẩm Thực
Thành phố Bordeaux đón mừng Lễ hội rượu vang 2024
Kể từ hai thập niên nay, chương trình ''Bordeaux Fête le Vin'' hiểu theo nghĩa Bordeaux mừng Lễ hội rượu vang là tủ kính trưng bày lý tưởng đối với ...
Các món ăn truyền thống Nhật Bản nhân mùa hoa anh đào
Không phải ngẫu nhiên Nhật Bản được mệnh danh là xứ hoa anh đào. Trên xứ Phù Tang, có tới hơn 600 giống hoa anh đào khác nhau từ màu ...
Wagyu, đỉnh cao thịt bò vân mỡ cẩm thạch của người Nhật
Có một cuộc thi độc đáo ở Nhật Bản gợi nhớ đến Cuộc tranh tài Chó Westminster, nơi động vật được tôn vinh vì vẻ đẹp, khả năng sinh sản ...
Cờ Tây
Một buổi sáng, mắt nhắm mắt mở ngủ dậy, thấy có một e-mail của một anh bạn ở Toronto gửi mà giật mình. Dụi mắt nhìn cho rõ mà lòng ...
Đĩa hủ tíu xào ngon nhất Malaysia của ‘vua’ Tan
Nhiệt độ đang là 35 độ C trong bóng râm, vậy mà ông Tan Chooi Hong khom người trên một cái chảo nóng rực, không đổ một giọt mồ hôi ...
Ai nấu hơn ai?
“Đầu bếp giỏi là đàn ông”. Câu này chúng ta rất thường nghe và nhiều người coi như đó là một khẳng định chắc nịch. Là một người biết nấu ...
‘Món hầm quân đội’, từ cứu đói đến món ăn linh hồn Hàn Quốc
Những bài báo cắt rời được đóng khung và những tấm ảnh gia đình được treo trên mặt giấy dán tường màu vàng nhạt của nhà hàng Odeng Sikdang ở ...
Đây là món nướng Hàn Quốc đậm đà nhất?
Trong hơn 80 năm, một nhà hàng ở Seoul đã làm mẫu cho cách chế biến lý tưởng món galbi. Hôm đó là thứ Ba vào giờ ăn trưa tại ...
Gochujang, món tương ớt Hàn Quốc khuynh đảo thế giới
Tôi ngồi trên chiếc bàn gỗ dài ở trường dạy làm tương đậu nành truyền thống Moolmaru trên Đảo Jeju, Hàn Quốc, chỉnh lại tạp dề và bắt gặp ánh ...
Rượu Prosecco của Ý soán ngôi Champagne Pháp
Theo truyền thống, mùa thu là mùa hái nho ở Pháp. Ngành sản xuất rượu vang đã tuyển dụng thêm nhiều nhân viên để chuẩn bị cho kịp vụ mùa ...