Đi Theo Vạt Nắng – Phần 1. Bãi biển ở O’ahu

Đi Theo Vạt Nắng - Phần 1. Bãi biển ở O’ahu
Mặc dù tôi không phải là con cháu Thái Dương Thần Nữ (Amaterasu Oomikami) của Nhật, nhưng tôi rất “hâm mộ” mặt trời! Tôi thích đi tản bộ khi nắng ...

Sự thật về ngõ nhỏ phố nhỏ Hà Nội [4]

Sự thật về ngõ nhỏ phố nhỏ Hà Nội [4]
Để tiếp tục kể chuyện đời sống trong ngõ nhỏ Hà Nội, tôi đã mò vào một con ngõ trên phố Mã Mây. Những túp lều trong ngõ cổ Chỉ ...

Đi tìm ngày khai sinh của ngõ nhỏ Hà Nội [3]

Đi tìm ngày khai sinh của ngõ nhỏ Hà Nội [3]
Trong bài trước, tôi đã kể qua về một số ngôi nhà cổ thực sự ở phố cổ Hà Nội thời trước 1954. “Thực sự” có nghĩa chúng là những ...

Nhà xưa ở những phố “Hàng” [2]

Nhà xưa ở những phố “Hàng” [2]
Trong khu phố “Hàng” Hà Nội (Hà Nội có nhiều hơn 36 phố cổ, một số như Hàng Bột nằm ngoài phạm vi khu phố cổ dày đặc, nhưng từ ...

Công tử Hà Thành [1]

Công tử Hà Thành [1]
Một buổi sáng trong phố cổ Hà Nội, tôi ghé đến cái quán cháo đậu cà (chưa) nổi tiếng nằm e dè nơi một góc ngã tư bé tí xíu ...

Câu chuyện về dòng sông Mississipi

Câu chuyện về dòng sông Mississipi
Trong chuyến đi về thăm lại New Orleans vào tháng mười năm 2020, chúng tôi có dịp thăm lại nơi hội ngộ với biển của Mississippi River, một dòng sông ...

‘Món hầm quân đội’, từ cứu đói đến món ăn linh hồn Hàn Quốc

'Món hầm quân đội', từ cứu đói đến món ăn linh hồn Hàn Quốc
Những bài báo cắt rời được đóng khung và những tấm ảnh gia đình được treo trên mặt giấy dán tường màu vàng nhạt của nhà hàng Odeng Sikdang ở ...

Đây là món nướng Hàn Quốc đậm đà nhất?

Đây là món nướng Hàn Quốc đậm đà nhất?
Trong hơn 80 năm, một nhà hàng ở Seoul đã làm mẫu cho cách chế biến lý tưởng món galbi. Hôm đó là thứ Ba vào giờ ăn trưa tại ...

Gochujang, món tương ớt Hàn Quốc khuynh đảo thế giới

Gochujang, món tương ớt Hàn Quốc khuynh đảo thế giới
Tôi ngồi trên chiếc bàn gỗ dài ở trường dạy làm tương đậu nành truyền thống Moolmaru trên Đảo Jeju, Hàn Quốc, chỉnh lại tạp dề và bắt gặp ánh ...

Seoul mùa dịch bệnh

Seoul mùa dịch bệnh
Myeongdong là một trong những khu shopping chính của thành phố Seoul, nơi các trai thanh gái lịch thường đến mua sắm, ăn uống tiêu xài. Cơn bão dịch Codav-19 ...
Scroll Up